若說「酒」是結婚的主角，「茶」就是成婚當日的核心。一般來講，新人會於出門前向女家父母敬茶，再出發往男家。敬茶此一傳統環節，用意是代表一對新人對於父母，長輩的尊重與感謝之意。

在舊時傳統禮節中，奉茶這個儀式牽涉到不少細微瑣碎的步驟，需要注意的細節也有許多。奉茶禮的環境需要熱鬧喜慶，代表喜慶的囍字窗花，對聯裝飾等都會充斥著整個禮場，桌上象徵“圓滿”的果盒及滿載喜糖乾果的果盤寓意一段感情開花結果，更寄意 “金玉滿堂”的祝願。

另外，象徵“龍鳳呈祥”的龍鳳碗筷也要整齊排列妥當，待新人敬茶後與親友一同聚嘗湯圓，實現團圓。

以茶代恩，天地見證。「茶不移本，植必生子」，茶濃留香，至情不移的象徵，同樣是所有父母一生養育栽培的側影。一雙象徵“幸福圓滿”的囍字跪墊安置於茶禮前，寓意“福滿”的石榴蓋碗也準備就緒，一對新人保持傳統男左女右的原則和“淺茶滿酒”的講究，先向新娘父母奉茶，以表新郎對岳父岳母的尊重及新娘對父母的感激。

茶，也代表婚姻生活中的“從一而終”，新人也會親友的相伴下在奉茶儀式中取得好意頭，好福氣，早添貴子。茶中的紅棗和蓮子寓意一段姻緣的相連將會“鴻運當頭”，“早生貴子”。