祝福是婚禮的第一主旨，而上梳之禮就是就是這婚禮中必不可少的一環，充滿了象徵意義的儀式：為得是為新人帶來來寓意「白頭偕老」的祝福。

傳統上，新娘和新郎會各自在婚禮前一天晚上於自己家中進行上梳之禮，也就是在舊習俗中被稱之為“上頭”的儀式。而喜慶街喜品將整個上梳之禮階段前後所需準備的喜品都統一歸納，糅合成我們的「上梳之禮」。

上頭卻不僅僅是梳頭這樣的一個動作，上梳之前新郎及新娘必須沐浴更衣，寓意洗下過去不如意的運氣，沐浴之後紅喜浴巾擦拭不如意後，換上全新睡衣，拖鞋。緊靠窗邊仰望月娘的紅布桌面上除了參拜貢品和寓意“團圓”的湯圓以外，還應將寓意“百子千孫”，“成雙成對”，“琴瑟和鳴”，的龍鳳燭，子孫尺，比翼剪刀和圓鏡都擺放整齊，新娘面前更需有寓意“賢良淑德”的紅繩針線有序相伴，以便全福之人在吉時之際為新人梳頭。

儀式過後的新人載負了「十梳」的祝福，與親朋吃下象徵“團圓”的湯圓，一對新人從男孩和女孩成為丈夫與妻子，經過身份的轉變，新娘將於娘家親朋的祝福下等待著象徵“開枝散葉”的紅傘被撐開的一瞬。